photo SEMAINES DU TOURISME ÉCONOMIQUE ET DES SAVOIR FAIRE : Visite de la brasserie L’Amer d’Iroise

SEMAINES DU TOURISME ÉCONOMIQUE ET DES SAVOIR FAIRE : Visite de la brasserie L’Amer d’Iroise

Repas - Dégustation

Plogoff 29770

Du 24/10/2025 au 31/10/2025

Brasserie artisanale indépendante sous mention Nature & Progrès. La microbrasserie s’attache à produire une bière locale de qualité. Notre savoir-faire repose sur une précision des différentes étapes de fabrication acquise avec passion auprès d’amateurs et professionnels passionnés. Sélection des matières premières, production maitrisée et suivi des fermentations permettent d’obtenir des bières parfaitement affinées. Mineur accompagné autorisé sans dégustation. La visite se déroule en 4 étapes : découverte des locaux, introduction aux matières premières, description détaillé du processus de brassage, dégustation.

photo Visite d'entreprise : Brasserie Skalf

Visite d'entreprise : Brasserie Skalf

Bien-être, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Parigné 35133

Du 20/10/2025 au 02/11/2025

Dans le cadre de la Semaine du Tourisme Economique et des Savoir-Faire, venez visiter la brasserie artisanale Skalf Profitez d’un atelier-découverte avec Florian pour percer les secrets de fabrication de la bière Skalf, récemment médaillée au Concours International de Paris. Observez les étapes et techniques de brassage, dégustez les malts et découvrez les houblons. Dégustation de la bière Skalf (+ de 18 ans) et vente, découverte du parc du domaine de Passillé. (L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.)

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**Annonce de Recrutement: Plongeur (H/F) chez Brasserie Bec Jaune** La Brasserie Bec Jaune recherche un plongeur (H/F) motivé pour rejoindre notre équipe dynamique ! **Poste :** Plongeur (H/F) **Lieu :** Brasserie Bec Jaune **Contrat :** 16 heures par semaine, réparties sur 2 jours **Avantages :** Bons pourboires et repas fournis pendant les heures de travail. **Important :** Aucun hébergement n'est proposé. Si vous êtes sérieux, motivé et souhaitez travailler dans une ambiance conviviale au sein de notre brasserie, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**Annonce de Recrutement: Plongeur (H/F) chez Brasserie Bec Jaune** La Brasserie Bec Jaune recherche un plongeur (H/F) motivé pour rejoindre notre équipe dynamique ! **Poste :** Plongeur (H/F) **Lieu :** Brasserie Bec Jaune **Contrat :** 35 heures par semaine, réparties sur 5 jours **Avantages :** Bons pourboires et repas fournis pendant les heures de travail. **Important :** Aucun hébergement n'est proposé. Si vous êtes sérieux, motivé et souhaitez travailler dans une ambiance conviviale au sein de notre brasserie, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !

photo BATOGOURMAND // Croisières dégustation de bières avec Uberach

BATOGOURMAND // Croisières dégustation de bières avec Uberach

Strasbourg 67000

Le 15/10/2025

A bord de son bateau lounge, Batorama vous propose de percer les secrets de la bière avec une croisière dégustation des plus houblonnées ! Chaque mois, un brasseur local vous fait goûter le fruit de son travail lors d’une promenade commentée où la mousse au bord de nos lèvres se savoure face à l’écume de l’Ill.La brasserie Uberach fait revivre le passé brassicole du Val de Moder en créant de manière artisanale des bières de spécialités. Mêlés à l’eau des Vosges du Nord, malts, houblons et levures sont agrémentés d’épices et de saveurs variées, du miel au gingembre, de l’aspérule aux framboises. Le procédé de fermentation haute et la refermentation en bouteille permettent aux bières Uberach, non filtrées et non pasteurisées, d’exprimer pleinement leurs arômes et leurs saveurs.Deux croisières d'une heure sont prévues le mercredi 15 octobre 2025 :- De 19h30 à 20h30- De 21h à 22h00Réservation obligatoire : https://shop.batorama.com ou par téléphone au 03 69 74 44 04.L’embarquement se fait 15 minutes avant le début de la croisière à l’embarcadère Cathédrale de Batorama, Place du Marché aux Poissons.L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

photo Oktoberfest au Meteor !

Oktoberfest au Meteor !

Strasbourg 67000

Du 11/10/2025 au 19/10/2025

OKTOBERFEST 2025 – Le retour du litre au Meteor ! Bières qui coulent à flot, tablées XXL, concerts live qui font vibrer vos chopes et déco qui vous emmène direct en Bavière… du 11 au 19 octobre, la brasserie prend des airs de fête pour célébrer l’Oktoberfest ! Au programme cette année : - Le week-end, le litre au prix du 40cl (votre bras va bosser ?) - Concerts live : • FlexMachine : samedi 11/10 (18h–22h) & dimanche 12/10 (16h–20h) • ZornWind : samedi 18/10 (18h–22h) & dimanche 19/10 (16h–20h) - De quoi festoyer comme il se doit : currywurst, bretzels, choucroute, knacks… et d’autres réjouissances. - Et parce qu’il faut des preuves de vos exploits : photobooth les samedis 11 et 18/10. Bref vous l'aurez compris, cette année encore vous ne pouvez pas passer à côté de cet événement désormais incontournable au Meteor ! Rendez-vous au Meteor : 10 rue du 22 Novembre, Strasbourg ou 27 Grand Rue, Strasbourg Réservations : Directement via le bouton “Réserver” en bio Par mail : contact@lemeteor.fr

photo Le goût près de chez vous

Le goût près de chez vous

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Artisanat

Saint-Quentin 02100

Du 13/10/2025 au 16/10/2025

À l’occasion de la Semaine de l’alimentation durable 2025, l’Office de Tourisme du Saint-Quentinois vous invite à célébrer les saveurs de notre territoire ! Du lundi 13 au jeudi 16 octobre, de 13h30 à 17h, venez rencontrer les producteurs locaux et profiter de dégustations gourmandes. Un moment convivial pour découvrir le savoir-faire de nos artisans et échanger autour d’une alimentation plus durable et responsable. - Lundi 13 octobre : Bulle's not dead (Germaine) & Ferme de la brasserie (Fieulaine) - Mardi 14 octobre : Les chèvres de Monsieur Julien (Francilly) & Les abeilles de Saint-Martin (Saint-Quentin) - Mercredi 15 octobre : Les 130 (Hauts-de-France), Niko Baker (Mont d’Origny) & La Patiss' d’Anaïs (Bohain-en-Vermandois) - Jeudi 16 octobre : Confiture & Compagnie (Saint-Quentin) Où ? À l’Office de Tourisme du Saint-Quentinois Au 3 rue Émile Zola, 02100 Saint-Quentin Gratuit et sans réservation Un rendez-vous à ne pas manquer pour soutenir nos producteurs et goûter au meilleur du Saint-Quentinois !

photo Brasseur / Brasseuse de bière

Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi Agroalimentaire

Paimpol, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Brasserie artisanale indépendante à taille humaine, implantée à Paimpol (Côtes d'Armor) depuis 2018, nous cherchons, pour accompagner notre développement, un nouveau brasseur (H/F). MISSIONS GENERALES - Brassage (10Hl semi-auto. Multi-paliers), - Nettoyage du matériel et de la cuverie, - Suivi des fermentations & analyses courantes, - Conditionnement bouteilles (étiquetage et embouteillage semi-auto), - Enfûtage. PROFIL RECHERCHÉ - Formation de brasseur / opérateur en brasserie / agro-alimentaire - une expérience significative en brasserie sera appréciée - Connaissances en micro-biologie seraient un plus VOS ATOUTS - Rigueur & réactivité - Autonomie & pragmatisme - Polyvalence - Bonne Humeur CONDITIONS - Salaire selon profil - CDD 35hr/semaine qui pourra être renouvelé selon les besoins de l'activité - Mutuelle prise en charge 100% POUR POSTULER : CV & Lettre de motivation à : contact@brasseriedepaimpol.com

photo Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Emploi Agroalimentaire

Carquefou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous souhaitez rejoindre une entreprise qui met le bien-être de ses salariés au coeur de sa stratégie ? Vous aimez le contact avec les clients, le pilotage et la gestion ? Vous recherchez un métier polyvalent dans un environnement convivial et stimulant ? >> Rejoignez-nous ! Présente depuis plus de 25 ans sur le territoire Nantais la « Brasserie du Bouffay » s'est fortement développée localement au sein du CHR (Café, Hôtel, Restaurant), de la grande distribution, évènements culturels et festifs (festivals, fêtes privées et associatives). L'entreprise s'est inscrite dans une démarche RSE depuis 2015. En s'appuyant sur les 5 piliers de cet engagement (Social, Environnemental, Économique, Territoire, Gouvernance) la Brasserie du Bouffay s'affirme par une forte identité collective en interne (repas en commun, répartition et planning des taches réalisés par les acteurs) ainsi qu'un lien important avec le milieu associatif et culturel local. Ce poste est proposé en temps partiel (24h hebdo) ou peut s'envisager à temps plein en rajoutant des missions d'Administration des Ventes (saisie de commandes, préparation de commandes, accueil et interaction clients etc.) ou de Communication[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Offre d'Emploi - Recherche 3 Serveurs (H/F) Lieu : Port de Vannes, Brasserie Saint Vincent Type de contrat : CDI / Temps plein Début : Dès que possible Horaires : Travail en coupure Qui sommes-nous ? La Brasserie Saint Vincent, nouvelle brasserie conviviale et dynamique située sur le port de Vannes, propose une cuisine de qualité dans un cadre chaleureux. Nous accueillons une clientèle variée tout au long de la journée, du café du matin jusqu'au dernier verre du soir. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Accueillir les clients et les installer - Prendre les commandes et assurer un service fluide en salle et/ou en terrasse - Conseiller les clients sur les plats et les boissons - Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle - Encaisser les règlements et assurer la bonne clôture des tables - Participer à la bonne ambiance de l'équipe et à la satisfaction des clients Profil recherché : - Une première expérience en service est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus - Excellent relationnel, sens du service et bonne présentation - Rapidité, rigueur[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Valréas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Après reprise, La Brasserie le Petit Saint Jean au cœur de la commune de Valréas, se renouvèle et recherche 1 Commis(e) de Cuisine pour intégrer sa nouvelle équipe avec sa carte de brasserie pour environ 30/40 couverts par service (à l'année). Avec une formation Cuisine, avec ou sans expérience, tous les profils seront étudiés : n'hésitez pas à mettre en avant vos qualités personnelles, celles qui font de vous le candidat(e) idéal(e), que vous viendrez valider par une "immersion facilitée de 3 jours". Outre la production en cuisine "fait maison", vous participerez avec l'équipe à l'entretien de la cuisine, au rangement du garde manger, pour rendre le travail plus agréable pour tous. La Brasserie le Petit St Jean est fermé le dimanche soir et les lundis, toute l'année. => Hiver : - le Mardi, Vendredi et Samedi midi et soir, - le Mercredi, Jeudi et Dimanche le midi => Eté : tous les jours, sauf dimanche soir et lundi => midi : 10h à 15 h => soir : 18h à 22h. (les planning peuvent être étudiées et adaptées).

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Malakoff, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Notre brasserie située en plein centre ville de Malakoff recrute un/une cuisinier(ère) pour le service du midi. Type de contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée) Horaires : 35h par semaine, sans coupure, uniquement pour le service du déjeuner (du lundi au vendredi) de 8h à 16h. Lieu de travail : Brasserie située sur la place de l'Hôtel de Ville, en plein centre-ville, accessible en transport en commun Rémunération: à négocier selon expérience et diplôme Missions : Préparation des entrées, plats et desserts. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et approvisionnements. Travail en équipe et autonomie requise. Profil recherché : Diplôme : CAP Cuisine exigé. Expérience : Expérience en brasserie ou restauration traditionnelle exigée. Compétences : Autonomie, rigueur, créativité et sens de l'organisation. Qualités : Dynamisme, esprit d'équipe et respect des délais. Candidature : Envoyer votre CV

photo Atelier brassage

Atelier brassage

Atelier

Montreuil-Bellay 49260

Du 27/09/2025 au 11/10/2025

Atelier de brassage en petit groupe encadré par les deux brasseuses. Celles-ci partagerons avec vous leur connaissance du brassage tout au long de l'atelier qui vous permettra de brasser votre propre bière ! La bière réalisée est à récupérer 6 semaines plus tard à la brasserie (après fermentation et embouteillage). PRECISIONS HORAIRES : Samedi 27 septembre 2025 de 9h30 à 13h30. Samedi 11 octobre 2025 de 9h30 à 13h30.

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Marché de la Saint-Simon 2025

Flavigny-sur-Ozerain 21150

Le 19/10/2025

Autrefois, alors que Flavigny-sur-Ozerain était encore chef-lieu de canton, les habitants de la région échangeaient leur production lors des marchés réguliers. En octobre, ce marché de la Saint-Simon était le dernier de la saison, donc le plus important, car il permettait à chacun de faire ses réserves pour l'hiver à venir. L’association Flavigny Animations et la commune de Flavigny-sur- Ozerain organise cette année encore le marché de la Saint-Simon avec le thème : « vide-greniers, artisanat, gastronomie et produits régionaux ». Au détour des ruelles étroites du village, des animations rythmeront votre balade. Alors que la dégustation gratuite de nombreux produits régionaux vous ouvrira l’appétit, vous pourrez vous restaurer sur place, en divers endroits sur le marché. Ce sera l’occasion pour les visiteurs, amateurs de bonne chère, de déguster quantité de produits du terroir : charcuterie, fromages fermiers, miel, confitures, pâtisseries... et bien sur les célèbres Anis, à déguster dans la crypte carolingienne, ainsi que les vins du Domaine de Flavigny-Alésia ou les bières de la Brasserie de Flavigny avec un produit de la boulangerie de Flavigny ou des escargots d'Hélixine.[...]

photo Marché de la Saint-Simon 2025

Marché de la Saint-Simon 2025

Brocante - Vide-grenier, Marché

Flavigny-sur-Ozerain 21150

Le 19/10/2025

Autrefois, alors que Flavigny-sur-Ozerain était encore chef-lieu de canton, les habitants de la région échangeaient leur production lors des marchés réguliers. En octobre, ce marché de la Saint-Simon était le dernier de la saison, donc le plus important, car il permettait à chacun de faire ses réserves pour l'hiver à venir. L’association Flavigny Animations et la commune de Flavigny-sur- Ozerain organise cette année encore le marché de la Saint-Simon avec le thème : « vide-greniers, artisanat, gastronomie et produits régionaux ». Au détour des ruelles étroites du village, des animations rythmeront votre balade. Alors que la dégustation gratuite de nombreux produits régionaux vous ouvrira l’appétit, vous pourrez vous restaurer sur place, en divers endroits sur le marché. Ce sera l’occasion pour les visiteurs, amateurs de bonne chère, de déguster quantité de produits du terroir : charcuterie, fromages fermiers, miel, confitures, pâtisseries... et bien sur les célèbres Anis, à déguster dans la crypte carolingienne, ainsi que les vins du Domaine de Flavigny-Alésia ou les bières de la Brasserie de Flavigny avec un produit de la boulangerie de Flavigny ou des escargots d'Hélixine.[...]

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Foire - Salon, Marché

Saint-Sever 40500

Le 18/10/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Sever 40500

Le 18/10/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Musik Fabrik #9

Musik Fabrik #9

Musique, Concert, Festival généraliste

Xertigny 88220

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Musik Fabrik Xerpils Festival - 8ème édition Du 17 au 19 Octobre 2025 Le Musik Fabrik - Xerpils Festival revient pour sa neuvième édition dans l’ancienne Cité des Brasseurs à Xertigny ! 3 jours de fête qui commenceront dès le Vendredi 17 à 20h00 à la Salle Polyvalente avec les concerts des « The Celtic Tramps » et « Karpatt » et qui se poursuivront tout le week-end avec d'autres groupes qui se produiront sur la scène musicale sous le chapiteau située sur la Place de la Brasserie. Musik Fabrik, c’est aussi l’occasion de découvrir de nouvelles bières artisanales et de déguster des produits locaux grâce à la présence d’une trentaine de brasseurs et producteurs de la région. Tarifs concerts vendredi : 14€ en prévente Entrée libre le samedi et dimanche Infos et réservations sur : musikfabrik.fr

photo Visite guidée : Ex-hôpital Allemand

Visite guidée : Ex-hôpital Allemand

Visites et circuits, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

LE HAVRE 76600

Le 18/10/2025

Aménagé à partir des grandes caves des brasseries Polaire et Paillette, cet ancien complexe souterrain hospitalier assurait une place essentielle dans la chaîne des soins prodigués aux troupes allemandes de la place forte du Havre en 1944. Après la Libération, l’hôpital est aussitôt utilisé par les services sanitaires britanniques puis par les troupes américaines dont il garde les traces du passage. Proposé par l’association Mémoire et Patrimoine Le Havre 1939-1945 Public : adultes - durée : 1h Lieu de rendez-vous communiqué au moment de l'inscription Horaires de visites, réservation et paiement sur : www.memoire-et-patrimoine-le-havre.fr  Chaussures et vêtements confortables indispensables

photo Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous cherchons une personne fiable, motivée et investie, prête à prendre en charge la logistique, les livraisons et la gestion des tireuses tout en participant à la vie de la production. Missions principales : 1. Logistique & Gestion des stocks (mission prioritaire): - Préparer les commandes clients et assurer leur traçabilité. - Charger et décharger les véhicules de livraison. - Gérer et organiser les stocks de produits finis via des outils informatiques (excluant les matières premières). - Assurer la gestion des tireuses à bière en location : préparation, nettoyage et livraison. - Garantir la propreté et l'organisation de l'entrepôt. 2. Livraison et représentation de la marque : - Réaliser les tournées de livraison (clients CHR, cavistes, particuliers). - Manutention régulière de charges lourdes (jusqu'à 40 kg - poids d'un fût). - Représenter l'image de la brasserie : ponctualité, service client, attitude professionnelle. - Maintenir les véhicules propres et en bon état. 3. Soutien occasionnel à la production : - Participer ponctuellement aux opérations de mise en bouteille, mise en canette et enfûtage. - Contribuer au nettoyage et à l'entretien du matériel de production. Profil[...]

photo Visite guidée Atrium

Visite guidée Atrium "Décor et envers du décor"

Spectacle, Patrimoine - Culture

Dax 40100

Le 20/10/2025

Découvrez notre salle de spectacle Art Déco avec ses stucs dorés et argentés, ainsi que l’envers du décor (anecdotes et présentation du monde du spectacle), avant de terminer par un apéritif tapas, servi à la brasserie. Dans le cadre de sa démarche écoresponsable et dans le but de garantir à notre clientèle un confort de visite et des conditions d’hygiène optimales , l'Office de Tourisme vous invite à vous doter d’oreillettes avec prise jack (ou d’un casque avec prise jack). Pour les visiteurs qui ne possèdent pas cet indispensable outil, l’Office de Tourisme en propose à la vente dans sa boutique au prix de 1€.

photo Visite guidée Atrium

Visite guidée Atrium "Décor et envers du décor"

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Dax 40100

Le 20/10/2025

Découvrez notre salle de spectacle Art Déco avec ses stucs dorés et argentés, ainsi que l’envers du décor (anecdotes et présentation du monde du spectacle), avant de terminer par un apéritif tapas, servi à la brasserie. Dans le cadre de sa démarche écoresponsable et dans le but de garantir à notre clientèle un confort de visite et des conditions d’hygiène optimales , l'Office de Tourisme vous invite à vous doter d’oreillettes avec prise jack (ou d’un casque avec prise jack). Pour les visiteurs qui ne possèdent pas cet indispensable outil, l’Office de Tourisme en propose à la vente dans sa boutique au prix de 1€.

photo La Palisse : une brasserie artisanale bio

La Palisse : une brasserie artisanale bio

Artisanat

Nuret-le-Ferron 36800

Le 21/10/2025

Jérémy Birot, installé à Nuret-le-Ferron, brasse depuis une dizaine d'année, d'abord pour son plaisir. Aujourd'hui il propose cinq recettes de bière bio : une bitter anglaise, une blanche, une blonde, une ambrée et une triple avec la volonté de se rapprocher des modèles originaux. Il nous expliquera les étapes de fabrication de la bière avant de nous la faire goûter.

photo Festival Urbance

Festival Urbance

Exposition, Festival généraliste, Danse - Bal - Cabaret

Marmande 47200

Du 18/10/2025 au 25/10/2025

Festival Urbance. - Exposition de Street Art au Cinéma Plaza. - Samedi 18 octobre : Battle Breakdance International à l'Espace Expo. - Dimanche 19 Octobre : Spectacle de Danse au Théâtre Comoedia. -Mardi 21 Octobre : Journée Ciné/Manga au cinéma Plaza. -Mercredi 22 Octobre : E-Gaming / tournois au Pôle Jeunes. -Vendredi 24 Octobre : Soirée concert à la Brasserie "Ma Dame". -Samedi 25 Octobre : Sports Urbains et Street Art à Plaine de la Filhole. - Du samedi 18 au vendredi 24 octobre : ateliers à partir de 8 ans (attention Places limitées) Téléchargez le programme complet ci-joint.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous avez envie de travailler dans une brasserie de standing, une équipe dynamique, une cuisine bien équipée, l'annonce ci dessous peut vous intéresser. La brasserie est située à Tours Centre, à deux pas de la gare (3mn à pieds), à côté du tram et du bus. Possibilité de formation, d'évolution et de mutation en interne. Toutes les heures supplémentaires sont comptabilisées et payées, l'établissement est équipée d'une pointeuse En tant que cuisinier h/f, vos missions sont les suivantes : - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, blanchir, - préparer les sauces, les pâtisseries (un dessert jour est demandé ainsi que les cafés gourmands qui doivent être maison, - soigner la présentation de chaque plat, - anticiper les préparations du lendemain, - en fin de service, nettoyer la cuisine, - Réaliser des préparations préliminaires, - Exécuter des recettes à partir de fiches techniques, - Vérifier le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification),Respecter les procédures de mise en place de la démarche HACCP, - Préparer le matériel de service, - Dresser et envoyer des plats, - Mettre en valeur des présentations.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Une brasserie de centre-ville de Mayenne recherche un cuisinier (H/F) pour renforcer son équipe. Vous avez envie de travailler dans une brasserie de centre ville et de rejoindre une équipe à dimension humaine et dynamique? Vous avez acquis une expérience professionnelle solide et êtes en capacité de gérer votre activité en autonomie . Vous souhaitez être force de proposition pour valoriser vos savoirs faire ? Vous souhaitez bénéficier d'horaires établis pour profiter de vos dimanches et de vos temps libres ? 5 services du midi, 3 services du soir, du lundi au vendredi. N'hésitez plus rejoignez nous !

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vos missions : - Organiser et planifier votre emploi du temps de manière autonome. - Gérer et diriger une équipe de cuisine. - Assurer la préparation et la présentation des plats selon les standards de qualité de la brasserie. - Superviser les commandes, la réception des marchandises et le respect des normes d'hygiène. - Participer à la création et à la mise à jour des menus en collaboration avec la direction. Profil recherché : - Expérience significative en tant que chef cuisinier ou sous-chef dans un établissement similaire. - Compétences avérées en gestion d'équipe et en organisation. - Autonomie et capacité à prendre des initiatives. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Créativité et passion pour la cuisine. Conditions de travail : - 2 jours de repos par semaine minimum. - Horaires variables selon les besoins de la brasserie (travail en soirée et week-end possible). - Environnement de travail dynamique et convivial.

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La Brasserie du Ralliement est une brasserie belle et spacieuse disposant d'une vaste terrasse avec une capacité d'accueil de 350 couverts en salle et 166 couverts en terrasse. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) chef(e) de partie. Sous la direction du Chef, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge. Vous êtes responsable de la propreté de votre poste, conformément aux procédures d'hygiène. CHEF DE PARTIE CONFIRMÉ (H/F) CDI - 39h hebdomadaire 2 jours OFF consécutifs (2 coupées + 3 continues) MISSIONS PRINCIPALES : Créer les plats de votre partie et le menu du jour Assurer la préparation des plats chauds Garantir un service de qualité et professionnel Respect des normes HACCP et de sécurité Veiller à la fraîcheur et qualité des produits Gestion des stocks Gestion des commandes de votre partie VOTRE PROFIL : Vous avez une formation et une expérience en cuisine réussie Vous êtes organisé et autonome Vous savez travailler en brigade et être en coordination avec l'équipe Vous savez gérer les fortes cadences Créatif et avez le souci du détail Vous avez une expérience réussie d'au moins 5 ans à un poste similaire

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'une équipe de 3 personnes vous participez à la réalisation des plats proposés à la carte. Vous élaborerez une cuisine traditionnelle de type brasserie pour le service du midi et du soir. Idéalement cuisinier de formation, un débutant passionné pourrait convenir et serait formé et encadré pour une prise de poste réussie. L'établissement est fermé le lundi et un deuxième jour de congés est à définir avec l'équipe. Vous pouvez envoyer votre CV par mail, téléphoner au 0329609145 ou vous présenter directement à la brasserie pour candidater. Pas d'hébergement possible

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

La Brasserie Le France est une brasserie bistronomique qui propose une cuisine savoureuse et raffinée, alliant tradition et modernité. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique dans un cadre chaleureux et convivial. Description du poste : Nous recherchons un second de cuisine talentueux et dynamique pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal saura assister le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe dans la préparation des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Missions : - Participer à la préparation des plats en suivant les recettes et les instructions du chef. - Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail et des ustensiles de cuisine. - Aider à la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires à la préparation des repas. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Contribuer à l'ensemble des tâches quotidiennes de la cuisine. Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que second. - Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de progresser. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. -[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vandœuvre-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Brasserie des Nations recherche serveur(se) pour assurer les commandes client, l'encaissement, l'entretien de la salle Les horaires : soit du matin (7h-12h) soit de l'après midi (14h-21h) Etablissement ouvert du lundi au dimanche Possibilité de temps partiel Se présenter à M. Afrim HOXHA Brasserie Universelle Centre commercial les Nations 23 BD DE L EUROPE 54500 VANDOEUVRE LES NANCY

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Responsable QSE - Qualité Sécurité Environnement BTP

Emploi Agroalimentaire

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

LES BRASSERIES DE BOURBON RECRUTENT : Responsable HSE - H/F Fonction : SECURITE - RESSOURCES HUMAINES Tes missions : Le Responsable HSE veille à garantir un environnement de travail sûr et sain, en identifiant et en atténuant activement les risques. Relevant du DRH, ce poste contribue à définir la stratégie, à renforcer la culture santé, sécurité et environnementale ainsi que la prise de décision pour la filiale. Le Responsable HSE a pour rôle de : Piloter la conformité aux normes légales française, Heineken et Partenaires dans l'entreprise et sur ses sujets Manager le service HSE et garantir la sécurité des personnes évoluant sur l'ensemble de nos sites au travers d'une stratégie proposée et validée en Comité de direction, conformément à la règlementation française et aux priorités du groupe Heineken. Réaliser la veille règlementaire sur son périmètre santé, sécurité et environnement. 1. SECURITE, SANTE AU TRAVAIL : Développer un cadre de gouvernance et les outils pour garantir la conformité aux standards de la règlementation française et des directives du groupe Heineken Diffuser la culture sécurité et environnement, en maintenant les outils internes à jour,[...]

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Foire - Salon, Marché

Saint-Sever 40500

Le 25/10/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Sever 40500

Le 25/10/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Visite de l'Atelier Ouche Nanon

Visite de l'Atelier Ouche Nanon

Repas - Dégustation, Atelier

Ourouer-les-Bourdelins 18350

Le 25/10/2025

Visite de la brasserie, de la distillerie et de la cave Ouche Nanon : découverte des matières premières, des procédés de fabrication et de la maturation des bières et whiskys. La visite se termine par une dégustation conviviale des produits* – à apprécier avec modération. Réservation sur https://www.ouche-nanon.fr/visiter-notre-atelier/

photo Ici, nos savoir-faire - Visite Brasserie des Anges

Ici, nos savoir-faire - Visite Brasserie des Anges

Repas - Dégustation

Chamboulive 19450

Le 28/10/2025

Immersion dans l’univers du brassage avec participation au processus, présentation des différents styles de bières, et dégustation en clôture. Réservation obligatoire par téléphone 07 77 05 72 17 ou par mail info@brasseriedesanges.com Durée : 1h D'autres visites (sans participation au brassage) peuvent être proposées sur réservation lors de la semaine. Renseignements : 07 77 05 72 17 ou info@brasseriedesanges.com

Ressources supplémentaires